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克罗地亚新现禽流感疫情欧洲专家称蛋禽可放心食用
xumu.com.cn   2005-10-27 8:57:00  中国畜牧网

  据新华社电克罗地亚26日确认发现H5N1型高致病性禽流感病毒。与此同时,欧洲食品安全局等权威机构强调,目前尚没有证据表明,禽流感病毒会通过蛋禽等产品传染给人。

  克罗地亚农业部26日说,英国一家实验室的检测证实,不久前在克罗地亚发现的6只死亡天鹅确实感染了H5N1型禽流感病毒。此前,罗马尼亚和土耳其分别证实其境内发现了H5N1型禽流感病毒。继宣布禁止从罗、土两国进口禽类产品后,欧盟委员会24日又决定,暂停 从克罗地亚进口活禽、野鸟和禽鸟羽毛。

  受禽流感消息的影响,欧洲一些国家蛋类和禽类产品销量最近都出现下降。欧盟委员会和欧洲食品安全局等机构26日为此相继表态,称欧洲的蛋禽产品可安全食用。

  欧盟委员会发言人菲利普·托德当天在布鲁塞尔表示,对欧盟国家的消费者来说,不存在通过食用蛋禽产品而感染禽流感病毒的风险。他说,欧盟已采取一系列保护措施,“确保在欧盟国家销售的家禽产品不会对消费者构成危险。”托德认为,由于采取了相应控制措施,欧盟消费者即使是生食蛋类,也不会感染上禽流感病毒。

  欧洲食品安全局26日也发布声明称,迄今没有证据表明,禽流感病毒会通过蛋禽等食物传染给人。声明说,人感染H5N1型禽流感病毒最可能的途径,是密切接触受感染活禽,而非食用蛋类或禽类产品。但通过食物传染禽流感病毒的风险性不能完全排除,蛋禽产品最好是彻底煮熟,以尽可能避免传染风险。

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