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| 太原正式启动牛羊肉定点屠宰检疫 |
| xumu.com.cn 2007-4-29 商务部 |
本月26日，太原市动检站和市工商局联合宣布，从今年6月1日起，太原市将正式启动牛羊肉定点屠宰检疫，实施肉品批发市场准入制度。 省城目前已对生猪实行定点屠宰检疫，规范了猪肉凭印、证、据上市制度，但一直以来牛羊肉没有固定的屠宰和检疫场所，一些证明不齐全的牛羊肉常乘乱流入市场，给肉类市场安全带来了一定的隐患。为此，太原市将从6月1日起，全面推行肉类市场准入制度，对牛羊肉进行强制性免疫准入，实行定点屠宰、集中检疫。 此项免疫准入制度实施后，牛羊肉类产品必须使用专用运输工具运输，必须经过工商、动检部门批准，有固定的批销场所；肉类产品经营者采取主动申报，实行报验换证，随机抽检，凭证入市。 |
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