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| 金华放心禽产品消费店进入良性发展 |
| xumu.com.cn 2007-5-14 中国食品商务网 |
近日，金华市各县（市、区）农业部门组织人员对各自辖区内的“放心禽产品消费店”进行了一次全面检查，主要检查其活禽及产品的来源、是否开具检疫证和和消毒证、销售场所卫生状况、场地消毒及台帐记录情况等内容。从检查情况来看，该市“放心禽产品消费店”进入良性发展。 各地“放心店”经过一年多的运转，总体状况良好，未出现质量投诉案件。一是产品来源稳定可靠。各地“放心店”产品均有相对固定的供货渠道，产品来源可靠，大多是来自于无公害农产品生产基地。二是卫生消毒状况良好。各地家禽放心店都能经常打扫卫生，保持店面干净、清洁，尤其是超市专柜，禽产品摆放整齐有序，商标粘贴较为规范。金华市本级放心店都能够按规定配备消毒药液和消毒工具，在每天歇业前对营业场所进行一次全面消毒，做到不留死角。三是台帐记录基本齐全。台帐记录是产品朔源的重要依据，各店都对产品的来源、数量、检疫情况等内容进行了登记。四是经营效益良好。从本次检查情况来看，各放心店挂了“放心禽产品消费店”牌子以后销量和销售额均有提升。如永康市两家“放心禽产品消费店”挂牌经营后销量明显上升，一至四月份销售“清黄牌”绿壳蛋、土鸡蛋产值达50多万元。 检查中也发现了一些不足之处，主要是检疫证和消毒证不齐全，没有按照要求集中保管存放；对检疫工作认识不足，有店主认为店内的禽产品是由无公害基地按“无公害饲养标准”生产的，质量完全可靠，无需再开检疫证。针对各“放心店”存在的问题，检查人员立即提出了整改意见，并要求限期整改. 如果你认为本网转载的内容涉及侵权，请于作品在本网发表之日起15日内与我们联系，否则视为放弃相关权利。电话：010-65918833转信息中心。
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