农二师二十九团天益屠宰加工厂开业现场

屠宰车间一尘不染

　　兵团新闻网库尔勒12月20日消息　（胡海蓉）“推进鲜肉产品加工，让人民吃到真正的“放心肉”、“绿色肉”。这是12月19日， 新疆生产建设兵团农二师二十九团天益屠宰加工厂厂长熊光辉所讲的话。

　　二十九团充分发挥区域优势和典型示范的作用，不断优化养殖业结构，把养猪业作为富民强团的支柱产业来抓，倾力打造产品优势和效益优势，推动了养猪业向规模化、集约化、产业化发展，使养猪业成为29团畜牧业生产的“龙头”。

　　然而，作为养殖业突飞猛进的著名养殖区，二十九团肉制品加工则显得微不足道。长期以来，广大人民喜好消费鲜猪肉，而冰鲜肉、分割肉等品牌制品消费量一直比较少。随着人们生活质量水平的提高，特别是政府加大了对私屠乱宰的打击力度,加大对冷鲜肉和品牌消费的引导，支持冷鲜肉、分割肉直接进入超市或直销点，消费者对猪肉的消费观念和消费结构都发生了很大变化。

　　在二十九团党委的支持下，熊光辉的“天益”农业公司屠宰加工厂作为国有民营股份制企业，抓住新疆地理、环境、资源优势，集养殖、屠宰、肉食品等加工为一体，可避免过多的中间环节，从而降低鲜肉产品的生产成本，确保鲜肉产品的质量和卫生，真正做到“放心肉”，杜绝了“病死肉”、“注水肉”的上市，使职工群众和广大市民真正吃上放心肉。