最近， 国内普遍上涨的猪肉价格已成为市民关注的热点。其中，吉林毛猪价格6元/斤，猪肉价格在10-10.8元/斤。河南郑州毛猪价格5.2元/斤，猪肉价格在8.5-9.0元/斤。南京方面，近期猪肉价格每斤上涨2元，已达到9.5元，预计本周将超过10元/斤。
   
    猪肉价格的上涨是市场调节的结果。首先，原料的涨价使养猪成本价增加。其次，之前养殖行业不景气，加之疫情的影响，养殖户补栏意愿不高，生猪存栏量大幅下降，使猪源减少，市场供应偏紧，导致猪肉价格上涨。
   
    猪肉价格会不会继续上涨？
   
    专家表示，猪肉价格已接近顶点，上涨空间不大，高价猪肉也不会持续很长时间。
   
    由于猪肉价格上涨，生猪养殖业的利润已经恢复到100元/头左右的水平，刺激了农户的养养殖积极性。另外，除猪肉外，其他肉类价格变化不大，不少市民改买其他肉类替代猪肉。加之天气变热，市民的消费习惯会有所改变，对猪肉需求将会减少，故后期上涨空间不大。