在塔吉克斯坦农业中，种植业占有重要地位。粮食作物主要有小麦、黑麦、水稻、大麦、燕麦和玉米。粮食产量由1960年的27．4万t增加到1983年创纪录的39．4万to 1991年，各类农用地面积为430万hm2，其中耕地面积为82．1万hm2，粮食作物23．2万hm2，占28％，粮食产量仅为28．6万t。经济作物31万hm2，占31％，子棉产量为81．4万t；马铃薯、蔬菜、瓜类作物5．3万hm2，占6％，马铃薯产量为18．1万t，蔬菜产量为62．8万t；饲料作物22．7万hm2，占27％。

    塔吉克斯坦农业生产结构单一，生产的粮食距离国家的需要相差甚远。1995年制定的经济改革纲要，对农业的改革确定了具体方针和措施，拨出了5万hm2土地供私人用地。除建立包括私有制在内的各种所有制并存的形式外，1995年取消了农产品生产的国家订购制度和国家对农用肥料、燃料和机械的专营。国家对生产结构作了调整，增加了粮食作物播种面积，减少了棉花种植面积。1996年，粮食作物面积增加到38．4万hrn2，占 48％，经济作物24万hm2，占30％，马铃薯、蔬菜、瓜类作物 4．3万hm2，占5％，饲料作物12．9万hm2，占16％。粮食作物主要种植小麦、黑麦、水稻、大麦、燕麦和玉米。

    塔吉克斯坦以种植优质细纤维棉花为主。棉花作为最主要的经济作物，其产值占农业产值的60％，在国民经济中举足轻重。从30年代起，由于苏联政府推行农业集体化和大力提倡种植棉花，在塔西南部地区的瓦赫什和卡菲尔尼甘两河流域大量种植棉花。1989年皮棉总产量为30．8万t，人均占有棉花57．8kg。塔独立后，棉花产量连年大幅度减产，1996年仅为31．8万t，仅相当于历史高产水平1989年产量的1／3。此外，塔吉克斯坦还种植马铃薯、蔬菜、葡萄、水果等(表1、2、3、4、5)。

表1 各类农作物播种面积

(单位：万山)

年    份	199l	1993	1995	1997	1998
全部播种面积 粮食作物 经济作物    其中棉花 马铃薯和蔬菜、瓜类    其中马铃薯 蔬菜 饲料作物	82．1    23．2    31．0    29．9    5．3    1．3    2．8    22．6	79．4    27．9    28．9    27．5    4．5    1．2    2．3    18．1	75．8    26．5    28．5    26．8    4．6    0．9    2．7    16．2	80．9    41．9    23．6    21．9    4．7    1．3    2．4    10．7	82．8    40．7    27．5    24．7    5．6    1．7    2．7    9．0