全国人大代表、吉林长春皓月集团董事长丛连彪：加快发展肉牛产业迫在眉睫

　　记者王有军北京报道 “大力扶持农业产业化龙头企业，加快发展肉牛产业，将对转移农村剩余劳动力、破解‘三农’难题、调整饮食结构、改善提高国民素质以及保障粮食安全起到巨大作用。”全国人大代表、吉林长春皓月集团董事长丛连彪告诉记者。

　　据中国肉类协会提供的数据，我国人均牛肉消费量由1990年的1.1公斤提高到2006年的5.7公斤，增幅418%，牛肉需求呈现快速增长态势。这说明我国人民生活水平在提高，饮食结构在改变。丛连彪表示，近年来由于没有国家补贴，加上部分地区禁牧封山，造成母牛饲养成本提高，养牛户失去积极性，连母牛也卖出屠宰。由于牛的繁衍很慢，一旦出现供应紧张后果不堪设想。因此，加快发展肉牛产业迫在眉睫。丛连彪建议国家加大政策扶持力度，大力支持肉牛产业发展，把肉牛饲养和生猪、奶牛、粮油等一起纳入政策扶持范围，给予补贴。

　　丛连彪说，他从事农业产业化经营已经有十余年，深感发展农业产业化龙头企业是破解‘三农’难题和促使农民脱贫致富的有效途径。一是通过农业产业化龙头企业的纽带作用，可以使小农户走向大市场。二是通过农业产业化龙头企业的发展能吸纳大量农村剩余劳动力。三是通过农业产业化龙头企业的带动可以加快新农村建设步伐。龙头企业通过牧业小区的方式，对农村实行统一规划、统一防疫、统一供应饲料、统一回收、统一保险，远离村屯，彻底改变了人畜混居面貌，使广大农户卫生得到了大的改观。