市场综述

　　今天南北生猪价格都有掉，中部生猪价格相对稳定。浙江和江苏部分地区生猪价格走低幅度在0.8-1.4元/千克，江西和湖北的部分地区生猪价格也有微幅走低；东北的黑龙江的部分地区生猪价格走低0.4元/千克，内蒙的赤峰生猪价格一周内走低1元/千克。中部的河南和山东生猪价格相对稳定。

　　消费市场：尽管消费都低迷，但是小型屠宰场可以支撑相对高的价格。

　　消费相对低迷。由于猪肉价持续走高位，猪肉消费继续低迷；而国外进口肉又对国内市场形成一定的冲击，如越南生猪在桂林的批发价格为16.8元/千克，远低于当地生猪的收购价格18.2元/千克；同时由于大型屠宰企业运营成本比较高、流通环节比较长的特点，决定了其成本居高不下，据山东某生猪收购商反映，当地的双汇企业每千克猪肉的成本是17元。以上因素导致了大型屠宰企业尽量控制生猪收购价格。

　　农村和县城的消费特点——民工远行，和学生返回学校。决定了该区域的消费也比较低迷。但是由于该区域未受调控影响，以及由于小型屠宰企业的运营成本低和流通环节比较短的影响。小型屠宰企业的还能够以相对于大型屠宰企业高的价格进行收购。因此在东北和山东的部分地区小型屠宰企业的生猪收购价格略高于大型屠宰企业的收购价格。

　　生猪出栏：整体供应仍然紧张，不排除局部出栏增加的可能。

　　从整体上来看，生猪出栏仍然紧张。一方面，从消费层面进行推理，由于现在的农村和县城的消费较大型城市低迷，小车收购价格低于大车收购价格才较为正常，但是目前部分地区小车收购价格反超大车收购价格，这种现象则说明了在猪源缺少的情况下，由于小型屠宰企业能够轻装上阵，以较高的价格在争抢猪源。另一方面，目前各地生猪出栏体重普遍高于正常年份，养殖户压栏心态不减。也是生猪出栏少的原因之一。

　　从局部来看，不排除部分地区生猪出栏增加。以江苏镇江为例，由于前期压栏的养殖户比较多，近期猪价走低，养殖户开始积极出栏生猪。导致目前出栏的体重大于前段时间的出栏体重，可见目前出栏的生猪多为前期所压。同时伴随大车收购的减少，当地猪价自然走低。