平淡了许久的鸡蛋市场，眼下则被外销订单“炸开了锅”，不少鞍山城郊的鸡蛋批发商忙得不亦乐乎。而据业内人士透露，再过一个月就是端午节了，南方蛋商到东北集中收购鸡蛋，全市整体蛋源也将在短期内吃紧。

　　据了解，“五一”后，鸡蛋的市场供应就显得紧张起来。“今年的鸡蛋价格与去年这个时候相比要便宜，”铁西启明农贸市场的一些鸡蛋摊主说，“端午节的前一个月，是每年鸡蛋外卖最热闹的‘黄金期’，每天销往南方的鸡蛋都在增多。”而据业内人士介绍，就辽阳、黑山、海城等主供区而言，进入五月后，销往南方的鸡蛋量较四月份增加了近两倍。此外，全市销往北京、大连等城市鸡蛋的订货量，也比往年同期增加了至少两倍。

　　不过，业内人士也指出，鸡蛋外销的“黄金期”最长不超过三个星期，因此，蛋价只能是短期微幅上扬，预计端午节前的一个星期，全国鸡蛋市场将会饱和，届时东北鸡蛋的外运也将停止，蛋价在端午节前可能将有所下滑。