蚂蚁保健品受到消费者青睐本报讯蚂蚁含有丰富的营养，更能增强人体的免疫力，其强身滋补的作用日益引起人们的重视。近年来，国内很多保健品生产企业以蚂蚁为主要原料，采用现代生物工程技术，研制出多种蚂蚁系列产品，受到消费者的青睐。

　　蚂蚁，自然界中非常神奇的小动物。它们的祖先可以追溯到1亿多年前的中生代。随着环境和历史的变迁，躯体庞大的恐龙早已灭绝，而身躯细小的蚂蚁却成为地球上数量最多、分布最广的生物，可见其生命力之强。我国是食用蚂蚁的故乡，早在3000年前，我们的祖先就开始尝试食用蚂蚁。几千年来，食用蚂蚁和以蚂蚁为保健食品的习俗在民间广为流传。随着人类对蚂蚁研究的深入，以及现代科学技术、生物工程技术等高科技在保健食品中的应用，蚂蚁保健食品得到越来越多的人认可。

　　记者近日走访了一些商场的保健食品专柜，看到有许多蚂蚁为主要原料的保健食品，其中有蚂蚁粉、蚂蚁胶囊、还有蚂蚁酒。记者了解到，这些蚂蚁保健食品目前在市场上的销售非常好，尤其是蚂蚁保健酒，消费者不仅自己喝，有的还用来送礼。正在选购“持酒”的王先生说：“由于平时工作繁忙，经常感到身体疲劳，常听人家说，蚂蚁营养丰富，我这个人爱喝点小酒，这不，今天特地来买几瓶蚂蚁酒，这样既可以解了我的酒瘾，还能保健养生。”

　　据专家介绍，蚂蚁是一所微型动物营养宝库，是天然药物加工厂，是人类健康的益友，是当今世界上最具开发价值的美食保健食品之一。从20世纪90年代以来，蚂蚁一直成为国内外营养界、医药界研究的热点，其营养保健作用已被越来越多的权威人士认可。众多营养学家及科学界的专家已经证实，蚂蚁体内含40％～67％的蛋白质，其含量是牛奶的16倍、鸡蛋的38倍，同时富含28种游离氨基酸和多种维生素、微量元素，其营养含量均高于其他动植物，尤其被称为“生命之火花”的锌含量更高，达到280mg／kg以上。早在1993年，国家卫生部就将可以药食两用的蚂蚁良种——拟黑多刺蚂蚁列为食品新资源。

　　记者在市场上发现品名为“持酒”的蚂蚁保健酒销售非常好。据了解，“持酒”采用的是欧美前沿生物酶解技术和净醇工艺，辅以传统医学的42道入药工序，精选陈年药材，经科学提炼，专家配制而成。由于是国食健字，并且是目前唯一通过国家GMP认证的蚂蚁保健酒，所以“持酒”在市场上获得了广大消费者的信任和喜爱。