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| 海南东山羊获准出口香港 预计每年供应36万头 |
| xumu.com.cn 2007-10-17 9:31:00 中国畜牧网 |
据香港大公报报道，海南万家兴养殖公司总经理王译梅十四日告诉记者，经过内地和香港有关部门批准，海南东山羊已正式获准出口香港，结束了东山羊没有出口香港的历史。首批二百只东山羊十四日中午抵港，预计每年供港三十六万只。 据了解，海南东山羊直接供应香港，是在今年的泛珠三角区域经济合作会议上，由海南省政府直接运作，海南万家兴养殖公司与鹏港澳(香港)物流公司签定协议，海南每年直接供应香港东山羊三十六万只。 海南东山羊尽管久负盛名，但由于没做产地备案，一直未能进入香港市场。根据内地《供港澳活羊检验检疫管理办法》的有关规定，从事供港澳活羊中转业务的企业，须向所在地直属检验检疫机构申请注册，只有经注册的中转场方可用于供港澳活羊的中转存放。今年七月万家兴公司所属的海南东山羊养殖中转场顺利通过了海南出入境检验检疫局的检疫注册考核，获得进军香港市场的“通行证”。 海南东山羊产于万宁市东山岭，自宋朝以来就已享有盛名，曾被列为“贡品”。民国时期，南京政府也将其列入“总统府”膳单，与文昌鸡、嘉积鸭、和乐蟹并成为海南四大名菜。东山羊毛色乌黑，肉肥汤浓、鲜而不膻，其美味据传是因羊食东山岭特产鹧鸪茶等稀有草木所致。海南人无论娶嫁寿丧，还是过年过节，均是“无羊不成宴”，东山羊的食法多样，有红焖、清汤、椰汁、干煸和火锅涮等多种吃法，每种吃法都有各自的特色，皆是难得的美味。 |
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