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重庆市财政2000万稳定猪肉价格
xumu.com.cn   2007-12-24 13:30:00  中国畜牧网
  记者昨日从国家发改委价格司在我市召开的生猪价格情况汇报会上获悉,为保证元旦和春节及全市两会期间的猪肉供应,市财政将拨付2000万元免息流动资金,用于主城区两个一级屠宰企业组织冷鲜肉和冻肉,以稳定猪肉价格。

  目前,主城区每天生猪屠宰量在9000头左右,基本能够满足市民需求。但12月是传统的做香肠、腊肉加工高峰期,猪肉销量将猛增。以江北世纪新都超市为例,本月中旬猪肉销量就比上旬销量增加了25.9%。

  猪肉销量大增,肉价也一路攀升。来自市物价局监测数据表明,从12月1日到20日,重庆市猪去骨后腿肉平均价格为每500克13.13元,比上月同期上涨了9.69%。精瘦肉平均价格每500克15.39元,比上月同期上涨10.56%。

  市商委有关人士预计,冬至过后,主城区每天生猪的需求有望达到1.2万—1.5万头。

  为保证猪源供应,目前重庆市正在加大到外地组织货源的力度,并鼓励屠宰企业积极组织冷鲜肉和冻肉。

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