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| 莱西市畜牧养殖的三场革命 |
| xumu.com.cn 2008-5-9 10:48:00 中国畜牧网 |
"退院进区""秸杆青贮""循环利用" 5月8日,国家农业部领导来莱西调研畜牧工作,一组数字引起了领导的极大的兴趣:到2007年底,该市存栏奶牛8.72万头,是全省奶牛存栏数量最多的县级市和全国重要的奶业生产基地,出栏生猪82.6万头、肉鸡8509万只;肉蛋奶总产量达到62.1万吨,畜牧业总产值达到28.7亿元,占农业总产值的49.39%。 畜牧业收入何以能占据农业收入的半壁江山?看看莱西畜牧的发展历程,就不难找到答案。近年来莱西先后完成了养殖场所的"退院进区"、饲料的"秸杆青贮"、粪便的"循环利用"三场革命,标志着畜牧业实现了规模化、标准化、生态化和产业化。 养殖场所的"退院进区" 来到莱西市沽河街道办事处甲瑞村的九联集团第十养殖厂,只见20多栋现代化的鸡舍豪华而气派,正在进行电脑操作的农民崔金来介绍说:"每一栋鸡舍从喂料、饮水、温度、湿度、通风、消毒到除粪,全都由电脑控制,我每天的工作主要是观察鸡苗成长情况,可轻松了。"到现在,九联集团在10多个乡镇建设了56多个全封闭、高标准、现代化的饲养场,鸡舍760栋,每栋投资50多万元,达到了发达国家的最高养殖水平。 "鸡鸭满院飞,猪羊满圈跳"曾是当地传统养殖的真实写照。随着九联、万福、雀巢等一大批国家级畜牧龙头企业的崛起,转变原来"一家一户"的分散粗放饲养模式成为必然。为此,莱西市推行了"退院进区"工程,市畜牧局局长孟新杰将之称为提升畜牧业生产水平的一场"产业革命"。 为保证养殖小区建设工作的顺利进行,莱西市从实际出发,确保小区能够建得起、有畜养、稳得住、效益好。小区建设采取灵活多样的组织形式和相应的管理办法,比如龙头企业带动、农民股份合作、大户牵头创办和专业合作社等等。新建设的养殖小区均配套建设了沼气池、粪污处理设施和防疫消毒设施,做到了养殖小区建设科学、合理、适用。目前,全市建设标准化养殖场、小区1021个。 饲料的"秸杆青贮" 种玉米卖玉米向来是莱西农民赖以生存的传统生产模式,莱西66万亩粮田,年玉米播种面积达45万亩,年产鲜玉米秸杆72万吨。近年来,莱西市大力推广玉米秸杆青贮技术,奶牛场的饲料保证了,以往烧秸杆时产生的污染不复存在了。 在莱西市汇泉奶牛养殖场,牛栏内100多头奶牛在悠闲地享用着青贮的玉米秸杆。在饲料区的几个大型青贮仓内,青贮的玉米秸杆堆积如山,饲料铲车从其中的一个仓内铲运饲料。"鲜嫩的玉米秸杆具有鲜嫩汁多、气味芳香、质地柔软、适口性好、采食量大、消化利用率高等特点,是奶牛喜食的优质饲料。"该场场长赵云雷说。 据介绍,2007年共青贮43.53万吨,相当于节省精饲料7.23万吨,价值1亿多元。同时,该市还引进种植了中原单32号粮饲兼用玉米新品种,在奶牛养殖场、养殖大户推广应用了全株玉米青贮技术,2007年全株青贮达6万吨。 被誉为"绿色黄金"的牧草,也是最经济的饲料资源,2007年牧草种植面积达到8.2万亩,70%以上的养殖大户都有自己的种植基地。青岛通泰公司种猪场自2005年开始种植串叶松香草,收割后打浆与精饲料搅拌,用来喂养母猪,在不影响母猪生产性能的同时,降低成本50%。 粪便的"变废为宝" 提起莱西市经济开发区的三里庄村,可谓远近闻名:该村的奶牛质优量大,有莱西奶牛第一村之称,但养牛致富造成的牛粪污染也触目惊心。有人开玩笑说,三里庄村的村民是踩在牛粪上数钞票的。2005年他们引进了总投资940万元的青岛罡泰沼气有限公司,利用人畜粪便生产沼气,一期工程发酵池容积4000立方米,可满足7000人做饭和取暖用气需要。牛粪变成"金",村子的面貌变了,该村已成为远近闻名的文明村。 该市探索了"粪便-沼气-有机肥-蔬菜、果品"的可持续发展的循环经济,用沼气取暖,照明,做饭,剩余的沼液和沼渣作为优质蔬菜、果品生产的有机肥料。目前,该市畜禽养殖场户建设沼气池达2000多个,李权庄镇大河头村去年一次性规划建设了65个沼气池。 为加快发展标准化、生态型养猪生产,莱西市还大力推行发酵床养猪模式,用一种食用菌使木屑和秸秆等发酵,提高猪舍温度,同时,发酵床上繁殖出大量微生物,可以将粪便分解为无机物和菌体蛋白,供猪食用,不仅改善了猪圈环境,而且将猪舍演变成饲料工厂,大大提高了养殖效益。 |
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