针对近日发生的H5N1高致病性禽流感疫情以及目前进入中秋月饼用蛋高峰等情况，广东检验检疫局采取多项措施，加大了对备案蛋鸭养殖场和出口蛋品加工厂的巡查监管力度和检验检疫频率，对出入人员和交通工具、装蛋框等实行严格管理，决不允许从疫区范围内引进鸭苗，以确保供港澳蛋品的顺利出口。
　　今年1-5月，广东出口蛋品供港澳215批次，1439.2吨，222万美元，无一发生安全卫生问题。