为了满足市场需求，同时进行储备轮换，目前商务部已经部署投放市场1万吨国家储备冻肉，国家储备冻肉投放通过招投标方式进行。

　　为了解储备冻肉出库进度和出库过程中存在问题，督促企业尽快出库，为下一阶段国储肉的顺利入库做好准备，做好国储肉宏观调控的相关工作，负责国家储备肉管理的华商储备商品管理中心副总经理胡鑫，日前赴天津食品公司第二冷冻厂、天津金福临海产冻品有限公司和天津五洋冷库实地察看国储冻肉出库情况，了解出库进度，并对承储企业和中标企业提出了具体要求，督促企业尽快提货。（上海证券报）