江西是港澳市场生猪的主要供应基地，年供港澳生猪19万头。记者26日获悉，为保障香港市民能够吃上安全放心的“赣产猪肉”，我省对供港生猪饲养场进行电子视频监控系统，工作人员只要在办公室轻点鼠标，就可以对供港猪场的养殖和出口装运情况进行实时监控。（信息日报）