2008年6月, 巴西冷冻鸡的出口量达到了293 000吨, 虽比5月份减少了10.6%, 但比2007年同期却增长了19.3%。

    巴西出口的冷冻鸡，每吨的平均价格上涨到了1 840.70美元，而5月份的平均价格才1 777.90美元，2007年6月冷冻鸡的平均价格在1 449.60美元。

    2008年6月，巴西冷冻鸡的出口金额为5.393亿美元, 虽5月份减少了7.4%, 但比2007年6月出口额的3.559亿美元大幅增加了51.5%。

    巴西禽肉出口商协会的报告说，2008年上半年，巴西鸡肉的出口量几乎比上年同期增加了20%，远远高于年初时预计的增加8%。

    虽然欧盟2008年上半年从巴西进口的鸡肉比上年同期减少了40%，，尤其是分割鸡，但中东的大多数国家从巴西的进口在大大增加，非洲和中亚的许多国家继续增加从巴西的鸡肉订货。

    2008年上半年，日本从巴西进口的分割鸡，同中国香港从巴西的进口量一样，达到了40 000吨，连同整鸡的进口，总共100 000吨。

    在巴西鸡肉的出口中，分割鸡的占2/3，整鸡占1/3，而中东是巴西整鸡出口的主要市场。

巴西国内鸡肉的供应量
    据巴西的统计数据显示，今年巴西禽肉的供应量比上年同期增加了17%，主要是屠宰量有了增加，而巴西人口的增加每年才1.5%, 因此，禽肉供应的大量增加, 使巴西今年年初活禽的价格大幅下落。

    由于超量供应，尽管饲料的价格在上涨，但禽肉的价格今年才增加了1.2%。相比之下，牛肉的价格上涨了11%，因此，鸡肉正占有更多的市场份额。但在过去两年中，饲料的价格却上涨了55%。