据农业部“全国农产品批发市场信息网”监测，2005年12月“菜篮子”产品批发价格环比指数是103.2（以上月为100），即价格水平比上月上涨3.2%；同比指数是110.1（以上年同期为100），即价格水平比上年同期上涨10.1%；定基指数是124.7（以2000年为100），比上月定基指数增加3.9个百分点。

　　2005年12月份全国城乡批发市场“菜篮子”产品价格与上月相比（以下称环比），猪肉价格略降、牛肉价格持平、鸡蛋价格下降；淡水鱼价格持平、海水鱼中小黄花鱼价格较大幅度上涨；蔬菜价格大幅上涨。与去年同期相比（以下称同比），猪肉价格较大幅度下降；牛肉价格小幅上涨；鸡蛋价格较大幅度下降；淡水鱼价格持平，海水鱼中小黄花鱼价格较大幅度上涨；叶类蔬菜价格陡升，茄果类蔬菜价格大幅度上涨。

　　（一）肉类

　　猪肉批发均价为每公斤10.62元，环比下降2.9%，同比下降18.2%。江西省价格较高，每公斤13.1元；北京、陕西、湖南和山西四省市价格较低，分别为每公斤8.82元、9.25元、9.37元和9.81元。除四川和湖南两省价格环比小幅上涨外，多数省市区价格环比下降，其中，安徽和陕西两省价格环比降幅较大，分别下降11.1%和11.9%。多数省市区价格同比较大幅度下降，其中，北京、河北和陕西三省市价格同比下降幅度大于二成。消费稳定，货源充足仍使价格环比略降。

　　牛肉批发均价为每公斤16.16元，环比持平，同比上涨5.8%。福建和江苏两省价格较高，分别为每公斤27.7元和19.32元；内蒙古价格较低，为每公斤13.41元。多数省区市价格环比稳定。多数省区市价格同比上涨，其中，福建和湖北两省价格同比上涨幅度大，涨幅分别为22.6%和20.8%；新疆和宁夏两区价格同比下降，降幅为23.7%和2.9%。

　　（二）鸡蛋

　　鸡蛋批发均价为每公斤4.88元，环比下降7.1%，同比下降12.6%。湖北省价格较高，为每公斤6.43元；湖南省价格较低，为每公斤3.50元。多数省市区价格环比下降，其中，降幅较大的是北京、福建和新疆三省市区，分别下降12.4%、14.8%和16.6%。多数省区市价格同比下降，其中，湖南、新疆和宁夏三省区下降幅度较大，分别下降32.3%、30.4%和20.2%。禽流感疫情仍然抑制鸡蛋价格回升。

　　（三）水产品

　　大带鱼、小带鱼、大黄花鱼和小黄花鱼四种海水鱼，价格分别为每公斤11.50元、8.44元、27.67元和14.24元。大带鱼价格环比下降6.2%，同比下降13.7%；小带鱼价格环比持平，同比下降12.2%；大黄花鱼价格环比和同比均持平，小黄花鱼价格环比上涨13.2%，同比上涨29.3%。

　　草、鲤、鲢、鲫鱼四种淡水鱼批发均价为每公斤7.59元，环比和同比均持平。草、鲤、鲢、鲫鱼四种淡水鱼价格分别为每公斤9.03元、7.14元、5.35元和8.86元。鲫鱼价格环比下降4.1%；草鱼、鲤鱼和鲢鱼价格环比均持平。鲤鱼价格同比下降4.9%；草鱼、鲢鱼和鲫鱼价格同比持平。

　　本月，水产品市场货源充足，价格基本平稳。

　　（四）蔬菜

　　大白菜、芹菜、菠菜和油菜四种叶类蔬菜平均价格为每公斤1.34元，环比上涨26.4%，同比上涨85.3%。四种蔬菜价格分别为每公斤0.64元、1.62元、1.76元和1.33元。大白菜、芹菜、菠菜和油菜四种叶类蔬菜价格环比分别上涨20.2%、7.2%、43.7%和37.8%。四种蔬菜价格同比分别上涨107.7%、160.6%、71.5%和42.6%。

　　西红柿、豆角、黄瓜、茄子和青椒五种茄果类蔬菜平均价格为每公斤2.58元，环比上涨19.7%，同比上涨21.2%。五种蔬菜价格分别为每公斤2.18元、3.58元、2.14元、2.54元和2.44元。西红柿、豆角、黄瓜、茄子和青椒五种茄果类蔬菜价格环比分别上涨28.2%、30.1%、8.1%、27.0%和4.8%。豆角价格同比持平；西红柿、黄瓜、茄子和青椒四种茄果类蔬菜价格同比分别上涨76.6%、4.3%、38.3%和26.0%。

　　本月，天气寒冷，大部分地区出现大风降温，影响蔬菜生长，部分地区连日降雪，给蔬菜运输造成困难，导致价格环比大幅上涨。

　　（五）水果

　　本月销量较大的水果有富士苹果、香蕉和蜜桔。

　　富士苹果批发均价为每公斤2.89元，环比上涨9.1%，同比上涨35.2%。价格较高的是广东，每公斤4.70元；价格较低的是宁夏，为每公斤1.70元。多数省区市价格环比上涨，其中，天津、河南和湖北三省市价格环比上涨幅度大，分别上涨32.6%、25.3%和22.1%。多数省市区价格同比上涨幅度高于三成。

　　香蕉批发均价为每公斤3.04元，环比持平，同比上涨11.6%。价格较高的是浙江、黑龙江和新疆三省区，分别为每公斤4.87元、4.80元和4.08元，价格较低的是广西，价格为每公斤1.25元。浙江价格环比上涨幅度大，上涨25.4%。多数省市区价格同比大幅上涨。