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2006年8月份山东省畜产品及饲料价格信息分析
xumu.com.cn   2006-9-7  中国畜牧网

  根据对全省22个畜产品及饲料价格信息点的调查统计,8月份我省畜产品及饲料价格与上月相比(以下称环比),生猪、禽类及牛羊肉价格继续呈现上涨势头,进口鱼粉价格下滑明显,其余饲料粮和各种配合饲料价格小幅波动;与去年同期相比(以下称同比),生猪价格下滑明显,肉鸡价格基本持平。

生猪

  生猪市场继续保持上涨势头,仔猪补栏情况有所好转,但地区间不平衡。8月份我省待宰活猪和去骨带皮猪肉价格分别为7.17元和11.55元(每千克,下同),环比分别上涨9.80%和8.45%,同比分别下降7.12%和14.38%。

  随着前期生猪市场出现了一波上涨行情,各地生猪及猪肉市场呈现一片红火的局面,各地生猪价格均有较大幅度的上涨,部分地区毛猪价格一度达到4.2元/斤左右,给长期处于低谷的市场带来一线希望。分析这波行情上涨的原因,主因应该是前期存栏减少的影响,自去年第四季度以来,猪价长期低迷,严重打击了养殖户的积极性,许多中小型的养猪场户尤其是农村的散养户纷纷倒闭或转产,造成目前社会上可供生猪数量出现减少,促进猪价的上扬。第二,玉米价格继续居高不下,也在一定程度上支撑着生猪价格。另外,最近一段时间,南方部分省份遭遇台风袭击,畜产品区域间运输受到一定的影响,也对当前的猪价产生了一定的影响。

  从目前的情况来看,生猪市场从本质上好转的时机尚未到来,从这段时间各地的猪价波动频繁就可以看得出,南方的灾害影响只是次要因素,影响猪价最重要的因素——市场消费目前还没有明显好转的迹象,尽管后期有中秋和国庆两大节日市场潜在效应的拉动,但根据这几年市场监测的数据来看,除春节以外,猪肉市场的“节日效应”似乎逐渐不明显了,节日来临前应当会有一定的涨幅,但不会太大,随后还会继续维持目前的价格,会有小幅的波动,到第四季度以后,前期存栏不足的影响将会明显表现出来,再加上春节市场巨大的消费带动,猪价将会到达一个比较理想的价位。

  生猪价格的上涨,部分程度上带动了仔猪市场的回暖。8月份,我省仔猪价格为6.60元,环比上涨21.10%,同比下降24.74%。

  分析当前的仔猪市场,长期低谷的心理影响依然存在,部分养殖户对后市信心不足,不敢轻易补栏,再加上对猪病的担心,造成各地仔猪价格不均衡,有的地方仍在5元左右。估计这种局面仍将维持一段时间。

禽类

  肉鸡价格继续上涨,但涨势有所减缓。8月份我省活鸡和西装鸡价格分别为6.84元和8.37元,环比分别上涨6.88%和5.43%,同比分别上涨8.92%、下降2.72%。

  当前山东肉鸡出栏量略显不足,而商贩收购积极,导致肉鸡价格上涨。依据现在的毛鸡价格,已经超出了屠宰企业的收购成本线,成本增大,而产品销售价格却上涨缓慢,屠宰企业处在一个比较尴尬的境地,收购热情受到影响,毛鸡市场应处在一个调整阶段。到两大节日来临之际,毛鸡价格仍有一轮新的上涨。

  毛鸡价格的上涨,加上后期节日效应的影响,养殖户补栏积极性高涨。8月份,我省商品代肉雏鸡平均价格为2.67元/只,环比上涨45.90%,同比上涨37.63%,部分地区的鸡苗价格达到了3.0-3.33元/只,但经过一段时间的集中补栏后,下旬鸡苗价格平稳回落。

    鸡蛋价格上涨较为明显,但近期有平稳之势。8月份,我省鸡蛋价格为5.56元,环比上涨18.80%,同比下降4.47%。

  鸡蛋价格上涨,与前一段时间供应量略显不足有关,在维持了一段时间的上涨以后,市场逐渐稳定下来。虽然目前蛋鸡市场存栏不足,但需求偏弱,并不支持蛋价迅速上涨,而且,考虑到当前气温依然偏高,鸡蛋不易储存,经销商拉货积极性仍然不高,因此,短期内鸡蛋价格仍将稳定,甚至会出现小幅的回落,在中秋来临之前,由于食品加工企业用量较大,将会带动鸡蛋价格的上涨。

     8月份我省商品代蛋雏鸡为2.06元/只,环比上涨24.85%,同比下降12.71%。

草食动物

  草食动物产品价格基本稳定。

  8月份,我省去骨牛肉和带骨羊肉的价格分别为16.41元和17.51元,环比分别上涨0.86%和0.11%,同比分别上涨8.53%和1.57%。牛奶2.16元,环比持平,同比上涨3.85%;绵羊毛8.13元,环比下降0.49%,同比下降6.55%。

饲料粮

  8月份,各种饲料粮和配合饲料价格小幅波动。

  玉米1.42元,环比下降0.70%,同比上涨11.81%。豆粕2.21元,环比上涨0.45%,同比下降18.45%。小麦麸1.04元,环比上涨5.05%,同比上涨2.97%。 进口鱼粉8.32元,环比下降10.05%,同比上涨40.78%。

  育肥猪配合饲料、肉鸡配合饲料和蛋鸡配合饲料价格分别为1.67元、1.93元和1.66元,环比分别上涨2.45%、上涨3.76%、下降1.78%,同比分别上涨0.60%、持平、下降0.60%。

价格信息月报比较表

单位:山东

 

 

 

 

 

2006年8月

项目  

单位

本月

上年同期

上月

比上年增长%

比上月增长%

   仔猪

/千克

6.60

8.77

5.45

-24.74

21.10

   待宰活猪

/千克

7.17

7.72

6.53

-7.12

9.80

   去骨带皮猪肉

/千克

11.55

13.49

10.65

-14.38

8.45

   鸡蛋

/千克

5.56

5.82

4.68

-4.47

18.80

   商品代蛋雏鸡

/

2.06

2.36

1.65

-12.71

24.85

   商品代肉雏鸡

/

2.67

1.94

1.83

37.63

45.90

   活鸡

/千克

6.84

6.28

6.40

8.92

6.88

   西装鸡

/千克

8.93

9.18

8.47

-2.72

5.43

   去骨牛肉

/千克

16.41

15.12

16.27

8.53

0.86

   牛奶

/千克

2.16

2.08

2.16

3.85

0.00

   带骨羊肉

/千克

17.51

17.24

17.49

1.57

0.11

   绵羊毛

/千克

8.13

8.70

8.17

-6.55

-0.49

   玉米

/千克

1.42

1.27

1.43

11.81

-0.70

   豆粕

/千克

2.21

2.71

2.20

-18.45

0.45

   小麦麸

/千克

1.04

1.01

0.99

2.97

5.05

   进口鱼粉

/千克

8.32

5.91

9.25

40.78

-10.05

   育肥猪配合饲料

/千克

1.67

1.66

1.63

0.60

2.45

   肉鸡配合饲料

/千克

1.93

1.93

1.86

0.00

3.76

   蛋鸡配合饲料

/千克

1.66

1.67

1.69

-0.60

-1.78

(山东畜牧网)


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