本周 (7月18日-24日)，我市粮油市场整体价格相对稳定，部分品种略有波动，食用油仍在高价位上运行。虽然市场价格持续稳定，但销售量持续走低。

　　原粮购销

　　稻谷：近两周，受阴雨天气和粳米销售低迷的影响，加工企业收购稻谷积极性不高，粮食购销企业因稻谷价格回落有所惜售，导致稻谷市场成交量较低，但稻谷价格保持平稳。本期沙塘庵市场收购的稻谷价格每百斤92元，与上周持平。

　　小麦：国有粮食企业轮换收购大多已经接近尾声，并且农户存小麦数量已不多，收购进度较前期明显放缓，小麦市场价格依然保持平稳，国标三等白麦收购价格每百斤72元，红麦、混合麦每百斤68-69元。

　　粮油加工

　　由于大米销售情况不好，再加上加工企业开工减少，米价稳中略有下跌。本期沙塘庵市场销往超市的含包装粳米出厂价格（每500克，下同）1.32- 1.35元，零散批发销售的不含包装出厂价1.28-1.30元，保持上周水平。远望富硒公司销往超市和苏南等地的大米出厂价1.27元，比上周下降了 0.005元。

　　近日国际市场豆油价格保持坚挺，棕榈油分销报价全面上涨，对豆油价格形成支撑。本期海悦公司大豆油平均出厂价4.26元，比上周上升了0.07元，菜油平均出厂价4.45元，比上周上升0.01元。特一面粉出厂价1.04元，精制粉0.94元，保持平稳。

　　粮油批发市场

　　本期下关粮油批发市场大米、食用油交易价格基本与上周持平，面粉价格总体保持稳定，但有上涨趋势。淮安产面粉价格上升了0.01元/斤，山东、河南等地的面粉价格欲涨。据有关资料分析，受玉米价格回落的影响，麸皮市场价格走低，由于饲料需求增长缓慢，在玉米市场利空因素占据主导、价格继续看跌的情况下，后期麸皮价格回升难度较大。麸皮价格低迷使得面粉企业经营难度加大，不少厂家有意上调面粉价格，后期面粉价格预期保持坚挺。