随着国际玉米加工和贸易格局的重大调整，我国玉米产业的发展也出现了加工速度发展迅猛、产业结构不断调整、区域重心发生转移等一系列新的动向。从发展前景上看，我国玉米增产的潜力仍然很大，玉米产业正在逐渐步入良性发展轨道。

　　－－世界范围内玉米加工业向主产国集中

　　２００６年全球玉米播种面积１．４７亿公顷，其中美国、巴西、阿根廷、中国玉米播种面积共为７１７４万公顷，占全球的４８．７％，产量占６９．２６％，这四个国家成为主导世界玉米生产的大国。

　　近几年，美国、巴西等国家乙醇扩产领跑着玉米加工业，并在世界范围内引起了一场玉米产业革命。特别是随着替代能源的快速发展，燃料乙醇的生产量不断增 加，以玉米为生产原料的冰醋酸、化工醇、环氧乙烷等生化产品的研发取得新的突破；玉米食品、玉米饮料正在成为时尚消费的新宠。玉米产业已经成为各国广泛关 注的焦点。

　　在这种形势下，世界玉米加工的重心逐渐开始向主产国集中，主产国的玉米消费量不断增加。统计数字显示，２００６年美国、中 国、巴西、墨西哥四个玉米主产国国内消费玉米总量为４．５亿吨，比２００１年的３．８亿吨增长了１８．４％；而同期的日本、韩国玉米消费量仅增长了１． ８％，同期全球玉米消费增长了１６．６％。

　　加工重心的变化导致玉米贸易竞争更加激烈。２００６年日本、韩国、中国台湾、埃及、加拿大进口玉米３６６０万吨，比２００１年的３８５０万吨下降４．９％；而同期中国、南非出口玉米３７０万吨，比２００１年的９６８万吨下降６１．８％。

　　有关专家分析，当前国际玉米加工和贸易格局正在发生重大调整，玉米进口国面临着更大的冲击，主产国必将迎来难得的发展机遇。在这个大背景下，玉米主产国的畜牧业和以玉米为原料的加工业将在新一轮调整中受益匪浅，畜禽产品和加工产品贸易必将成为国际农产品贸易的主旋律。