猪吃的（玉米）比人吃的（小麦）还贵，成为2007年我们目睹的一大怪现象。不过这种偏离现象注定无法持久，处于历史高位的玉米价格吸引了东北农民大量扩种或者转种玉米，从而也使得中国玉米供需状态发生了改变。
　　
　　国家粮油信息中心7月2日发布的《中国农产品月度供需状况报告》显示，作为燃料乙醇的主要原料，玉米的产量和价格近年来水涨船高。由于需求旺盛，大量农户改种玉米，一定程度上占用了耕地。
　　
　　对于2007至2008年度的市场供求情况，报告认为，由于玉米产量的大幅增长，将使得2007至2008年度玉米供需结余量达到150万吨，将扭转年度结余为负的局面，表明该年度玉米供需情况较上年进一步的缓解。
　　
　　此前被炒得沸沸扬扬的玉米汽油概念，也在不断褪色。中粮集团官员周一表示，政府已经停止批准新的燃料乙醇项目，其中包括非粮原料的乙醇 项目。中粮已经停止了在河北建造以甘薯为燃料的乙醇工厂的计划。中粮曾计划在河北衡水建造一家年产15万吨的燃料乙醇工厂，使用甘薯和高粱作为原料。
　　
　　国外玉米市场的情况同样不容乐观。美国农业部预计2007/2008年度美国玉米种植面积将达到9288万英亩，为1944年以来最 高水平。在如此庞大的种植面积预期之下，如果天气情况正常，那么玉米产量将达到惊人的水平，而近期的天气有利于作物生长。据美国农业部周一公布的周度作物 生长报告显示，截至7月1日当周，美国玉米优良率为73%，与上周持平，高于去年同期的68%。