供给出现问题导致的价格上涨幅度往往很大，因为当供给出现短缺时，在恐慌心理的支配下，理论上价格是可以无限向上的。但是这种价格的暴涨也会随着后期供给的明显改善而大幅回落，因为随着供给的及时跟上，市场心里也归于平静，价格泡沫破裂。成本推动型的价格上涨则是“小碎步”，力度不大但是会具有很好的延续性。

　　现在的问题是，国际上粮食的供给在短期内好像并没有明显改善的迹象。美国农业部2008年的首份报告，就将2007/08年度美国玉米期末库存数据大幅下调了3.59亿吨，市场为之震动，芝加哥玉米顺势高位涨停，价格超越1996年创下的历史高点只是时间问题。

　　为防止国内粮价与国际粮价“共舞”，在取消粮食出口退税10天之后，2007年12月30日，财政部宣布，整个2008年都将对小麦、玉米、稻谷、大米、大豆等粮食和制粉征收出口暂定关税。粮食出口通道既堵，国内可否安享太平？难说。姑且不论国内粮价的上涨是由于成本推动所致，而成本推动的因素在2008年看不出有减缓的迹象，仅此而论，2008年的国内粮价将仍然保持高位运行。就粮食进出口而言，我们有一个“命门”，那就是我们的大豆严重依赖于进口。国产大豆仅能满足不到40%的需求，60%以上的大豆需要从国外进口。这样国内大豆价格基本上完全取决于国际价格，这从大连大豆几乎克隆芝加哥大豆走势中得到明证。大豆价格的上涨必然会产生和玉米、小麦竞争耕地的情况，这样也就会带动粮价整体的上涨。如此，国外粮价就可以通过大豆这个通道间接传导到国内。从这个意义上说，要想完全将国内价格与国际价格隔断，是不可能的。