行业高层人士和分析师称，工业玉米用量在消费总量中仅占较小比例，但却以每年10-15%的速度扩张，原油和糖价格的高涨起推波助澜的作用。

　　格林期货的首席分析师于军礼表示：“我们并未看到饲料业需求增加多少，但加工业的需求大幅上升，尤其在玉米主产区。”

　　大连商品交易所9月玉米期货合约上月创下每吨1,520元人民币的纪录高点，玉米现货价格也升至2004年以来未见水准。

　　上周五中国玉米生产大省--吉林拍卖了100多万吨玉米，但未能令市场降温。大连的玉米现货价格盘旋于1,310元,远高于去年同期的1,150元。

　　一些分析师称，如果价格居高不下，今年稍晚或明年中国或许将变为玉米进口国，去年中国还是全球第三大玉米出口国。

　　于军礼称，“我们预计未来两年内，或者甚至是更早，中国将进口玉米。”

　　中国国家粮油信息中心(CNGOIC)预计，包括淀粉或乙醇加工产业在内，今年中国加工业的玉米消费量料将增加至2,000万吨，去年为1,600万吨。预计到2010年，这一数字将达到4,000万吨。

　　中国玉米消费总量今年料将达到1.25亿吨，2005年产量为1.34亿吨。

　　**乙醇加工业兴旺**

　　为了阻止玉米价格进一步上涨，中国本月暂停了玉米出口。一些官员称国家也可能削减乙醇业的补贴。为了限制原油进口，国家为乙醇业提供了大量补贴。

　　中国正式建立的乙醇厂只有四家，分别位于吉林、黑龙江和安徽境内。每年的乙醇产量约为100万吨，消耗的玉米量约为300万吨。

　　然而,高油价以及每生产一吨乙醇高达1,300元左右的补贴吸引了众多人进入该行业。有传言称山东省也建立了一家乙醇生产厂，尽管该厂并没有获得中央的批准。

　　“许多人都在申请建乙醇厂。一旦获批，就有权利得到补贴。还有哪个行业能获得如此丰厚的补贴呢？”一国际贸易行的交易商称。

　　该交易商补充说，根据乙醇厂所处位置的不同，预计中国政府将把补贴每吨调降5-1,022元不等。不过仍将保留对乙醇加工业的一些鼓励措施，因其有助于减轻污染，并降低中国对进口石油的依赖度。

　　官员们认为，糖价高企亦令较为廉价的淀粉糖生产加速，尤其是随着人民生活水平的提高，中国对糖的需求也在逐渐增加。

　　一家国有贸易公司的交易商称，“许多食品和软饮料制造商已经转而采用玉米糖浆。毫无疑问，这会影响到天然糖的消费。