特种野猪是以纯种野山猪为父本，以杜洛克猪为母本进行杂交，经过多次选育、驯化、基因较稳定的一种野猪。它集双亲所表现出的特强杂交优势，既保持了野山猪瘦肉率高、肉质鲜嫩、抗病力强和适应性广的优势，又稳定了杜洛克猪瘦肉率高、生长快、饲料利用率高、繁殖力强、性情温驯和好饲养的特点，并克服了野山猪体形小、生长慢、繁殖力低、产仔少的缺陷。目前，特种野猪养殖不仅已列为国家科技部星火计划的推广项目，而且也成为农民脱贫致富的首选项目。

　　特种野猪市场发展潜力大目前，从沈阳市科技协会获悉，特种野猪在京津地区供不应求，2004年消费量达100多万头，而在广东、上海和香港等市场，特种野猪活体重价格为30元/公斤，猪肉价格为48元/公斤，比一般活猪体重和猪肉价格高3-4倍。

　　特种野猪养殖成本低、效益高

　　一是养殖成本低。

　　养1头商品特种野猪7-8个月体重可达90-100公斤出栏，养殖成本为400元，是养一般猪的60%-70%，而养瘦肉型猪养殖成本为550-650元。

　　二是效益高。

　　虽然特种野猪的出栏期比一般快速育肥猪晚两个月，但比野山猪出栏提前两个月，而特种野猪打破了野山猪年产1胎（产仔4-6头）的低产状况，每年可产2胎，每胎可产仔8-12头，繁殖率为野山猪的4-5倍。

　　特种野猪肉的食用价值高随着人民生活水平的提高，追求绿色保健肉食的人越来越多，市场需求量也愈来愈大。而特种野猪肉具有肉质鲜嫩、野味浓郁、瘦肉率高、低脂肪、营养丰富的绿色保健肉食品的特点。

　　一是含有17种氨基酸和多种微量元素，亚油酸含量比一般猪高2.5倍，对患有高血压、高血脂、冠心病、脑血管疾病的人有独特的疗效。

　　二是食特种野猪皮对人体代谢紊乱、生殖障碍、高度疲劳和儿童发育不良等疾病疗效显著。

　　三是最新研究发现，特种野猪肉含有抗癌物质锌和硒等。四是特种野猪不仅骨头可制药，而且肉加工的产品，深受广大消费者的青睐，在国内外市场都十分畅销。

　　特种野猪的外貌特征特种野猪被毛为灰褐色或棕红色，仔猪带有条纹状花纹，毛粗而稀，鬃毛几乎从颈部直至臀部、蹄黑色，耳尖较小，嘴尖而长，头和腹部较小。特种野猪与普通猪的区别，在外貌上像普通猪的就不是特种野猪了。