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“亚洲美人鱼” 胭脂鱼今秋上餐桌
xumu.com.cn
2006-6-8 中国畜牧网
昨从武汉市农业局传出消息:预计今年9月,将有7.5吨的胭脂鱼进入武汉水产品市场。胭脂鱼因繁殖期全身泛红而得名,属分布于长江、闽江的珍稀鱼类,具有肉味鲜美、生长迅速等特点,被海内外市场誉为“亚洲美人鱼”。目前,我国仅湖北和四川两省完成了胭脂鱼的人工繁殖,武汉市今年已生产3-5厘米胭脂鱼种20万尾,实现规模养殖。(楚天都市报)
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