为迎接中华鲟的到来，香港海洋公园计划将目前的鲨鱼馆改建成以中华鲟为主题的中华鲟馆，展示这些稀有的“鱼类活化石”。中华鲟馆预计于8月8日也就是北京奥运会开幕当天开馆。

　　此次赠送的5尾中华鲟，属于中国水产科学研究院长江水产研究所人工繁殖的第一代淡水中华鲟，体长约2米，由同安区汀溪镇松浩中华鲟繁育基地提供，将于近期通过陆运方式送至香港海洋公园。海洋公园将会把新增的5尾中华鲟率先放于中华鲟馆，原先的4尾中华鲟等到5位新伙伴适应海水环境后再一同放入。它们将一同担任园内的水生野生动物保育大使。

　　据市海洋与渔业局有关人士介绍，此前，中央政府已向香港特区政府赠送5尾中华鲟，其中3尾选自北京，两尾选自厦门中华鲟繁育保护基地。据报道，因为被海狼咬伤不治，选自北京的“5号”中华鲟在6月23日零时30分不幸死亡。其余4尾中华鲟目前很健康。

　　据介绍，赠港的5尾中华鲟，有象征奥运五环的意义，象征本届奥运会“绿色奥运”的精神。

(信息来源:中国食品产业网)